超簡単☆うま塩ふんわりかき玉にゅうめん♫
あけぼしたびと @AkeBoshi
うま塩だし汁にたっぷりたまごでふんわりかき玉にゅうめんに仕上げました〜♪♪♪だしの味がしっかり素麺に絡みますよ〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
母の大好きな素麺をあったかにゅうめんに♪♪♪今回はふんわりかき玉に仕上げました〜♪♪♪うま塩味に細い素麺がよく合います。超激うまですよ〜♪♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪
超簡単☆うま塩ふんわりかき玉にゅうめん♫
うま塩だし汁にたっぷりたまごでふんわりかき玉にゅうめんに仕上げました〜♪♪♪だしの味がしっかり素麺に絡みますよ〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
母の大好きな素麺をあったかにゅうめんに♪♪♪今回はふんわりかき玉に仕上げました〜♪♪♪うま塩味に細い素麺がよく合います。超激うまですよ〜♪♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪
作り方
- 1
だし汁の材料をすべて入れ沸騰させます。
-
- 2
火を強くして溶きたまごを入れ沸騰させたまごをふわふわにします。
-
- 3
しめじを入れます。
-
- 4
素麺を時間通りに茹でます。
- 5
どんぶりににゅうめんを入れて青ねぎを散らしたら激うまうま塩ふんわりかき玉にゅうめんのできあがり〜♪♪♪
-
コツ・ポイント
だし汁の材料をすべて入れ沸騰させ、火を強くした所に溶きたまごを入れふわふわにたまごを仕上げます。素麺は1束よりやや少なめの方が汁に合います。素麺は時間通りに茹でます。青ねぎを散らした方が大変おいしいです。
似たレシピ
-
-
超簡単☆かき玉かにかま冷やし煮麺です♪♪ 超簡単☆かき玉かにかま冷やし煮麺です♪♪
あっさり味の冷やし煮麺♪♪♪かき玉汁を冷やして夏向きに！たまごとかにかまで旨味たっぷり汁で煮麺食べちゃいましょう♪♪♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22034804
