ワンプレートステーキご飯

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

洗いものも少なくなるワンプレートご飯。ちょっと贅沢にステーキは如何でしょうか?一緒にのせるおかずはお好みで
このレシピの生い立ち
スーパーでステーキ用お肉が安かったから、たまにはステーキ食べたいなあと思いました。洗いもの面倒だからワンプレートにしました

ワンプレートステーキご飯

洗いものも少なくなるワンプレートご飯。ちょっと贅沢にステーキは如何でしょうか?一緒にのせるおかずはお好みで
このレシピの生い立ち
スーパーでステーキ用お肉が安かったから、たまにはステーキ食べたいなあと思いました。洗いもの面倒だからワンプレートにしました

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材料

1人分
  1. ステーキ用牛肉 1枚
  2. レンチンご飯 1パック
  3. レタス 1枚から2枚分
  4. ミニトマト 2個
  5. 市販ポテトサラダ 適量
  6. ①中濃ソース 小さじ1
  7. ①赤ワイン 小さじ1
  8. ①ケチャップ 小さじ1
  9. ①麺つゆ 少々
  10. ①バター 10g
  11. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンを弱火にして、油は敷かずに筋切りしたステーキを焼きます

  2. 2

    パックご飯は表示通りレンチンします。レタスは一口大にちぎっておきます

  3. 3

    皿にご飯を盛って、ステーキをのせる方にレタスを敷き、反対側には半分にカットしたトマトとポテサラをおきます

  4. 4

    両面焼いたステーキをカットしたら、レタスの上におきます

  5. 5

    肉を焼いたフライパンを弱火のまま①を入れて、肉の焦げを削ぎ取る様にゴムベラで混ぜ合わせます

  6. 6

    ソースを肉にかけたらご飯に乾燥パセリを振りかけ、出来上がり

  7. 7

    ぽんぽこりんさん。またまたつくれぽ有り難う御座います。超レア好きなお子様は、何て通なんでしょうσ(^_^;)

コツ・ポイント

炊飯器が無いので、何時もレンチンご飯です。炊飯器のある方は好きなだけご飯を盛って下さい

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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
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イラストは年賀状に描いたものに変更しました。料理は美味しいと思って作ってみたらイマイチもあって、難しいけど楽しい!今は作る時間が限られてますが、アイデアはまだまだあるので、少しずつ紹介致します!
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