バター香る梅しそチャーハン
森の雨音 @cook_40252223
梅としその和風チャーハン。バターの香りとコクが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
食欲のない暑い夏のランチににササッと作れるレシピです。
バター香る梅しそチャーハン
梅としその和風チャーハン。バターの香りとコクが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
食欲のない暑い夏のランチににササッと作れるレシピです。
作り方
- 1
梅干しは種をのぞき包丁で細かくたたきます、しその葉は1㎝角に切っておきます。
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- 2
フライパンにバターを入れ加熱します。
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- 3
ごはんを加えて炒めます。
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- 4
梅も加えさらに炒めます。
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- 5
しその葉とごまも加えて最後にしょうゆを回しかけてできあがり。
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コツ・ポイント
しそは、炒め過ぎると色が悪くなってしまうので、全体に混ざったら手早く盛りつけます。
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