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豚キムチーズがゆ
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豚キムチーズがゆ-レシピのメイン写真

豚キムチーズがゆ

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

定番の豚キムチをおかゆに!
このレシピの生い立ち
我が家にお粥ブームがきたので作りました。

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我が家にお粥ブームがきたので作りました。

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材料

2人分
  • 米 1/2合
  • 豚ロース肉 4枚
  • キムチ 50
  • 水 600cc
  • 中華スープの素 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • チーズ 1枚
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小鍋に米、豚ロース肉、キムチ、水、中華スープの素、醤油を加えて火にかける

    • 豚キムチーズがゆ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したらアクを取り、弱火に落として、蓋を少しずらした状態で40分間煮込む。

    • 豚キムチーズがゆ作り方2写真
  3. 3

    チーズをのせて、余熱で溶かし、ごま油で風味をつける。

    • 豚キムチーズがゆ作り方3写真

コツ・ポイント

最後にごま油を入れることで風味が豊かになります。

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木村食堂
木村食堂 @cook_40053373
2021/08/20 20:54に公開
冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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このレシピのキーワード

豚キムチ キムチ 豚ロース チーズ 米

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