乾パンと豆腐の脂質減レアチーズケーキ
賞味期限が近い乾パンを使った防災の日用メニュー♪
生クリームの代わりに豆腐を使って脂質オフ♪
是非、お試しください♪
このレシピの生い立ち
非常食で代表的な乾パンですが、賞味期限が近づいて残ってしまうこともあると思います♪
そこで思い付いたのが今回のメニューでした♬
豆腐を生クリーム代わりに使って脂質を抑え、火も使わない冷やし固めるだけの簡単ケーキです♪
是非、お試しください♪
乾パンと豆腐の脂質減レアチーズケーキ
賞味期限が近い乾パンを使った防災の日用メニュー♪
生クリームの代わりに豆腐を使って脂質オフ♪
是非、お試しください♪
このレシピの生い立ち
非常食で代表的な乾パンですが、賞味期限が近づいて残ってしまうこともあると思います♪
そこで思い付いたのが今回のメニューでした♬
豆腐を生クリーム代わりに使って脂質を抑え、火も使わない冷やし固めるだけの簡単ケーキです♪
是非、お試しください♪
アプリでひらく作り方
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今回はコチラの商品を使って調理していきます
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■レアチーズケーキ
①乾パンを袋に入れ麺棒などで叩き細かくします -
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②乾パンに溶かしバターを加えて乾パンに浸み込むまでしっかりと混ぜ合わます
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③型に乾パンを均等の高さにならしながら入れ、冷蔵庫で30分冷やし固めます
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④ゼラチンに水を加えふやかします
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⑤クリームチーズを電子レンジで1分間温め柔らかくします
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⑥クリームチーズが冷めないうちにゼラチンを加えてしっかりと混ぜます
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⑦次に豆腐とグラニュー糖を加えて混ぜます
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⑧さらにヨーグルトとレモン汁を加え混ぜ合わせます
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⑨最後に乾パンが敷かれた型の中に⑧のクリームを流し入れ冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます
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■ブルーベリーソース
①鍋にブルーベリーとグラニュー糖を入れ弱火で温めます - 12
②ブルーベリーから出る水分を飛ばしたら火を止めて冷まします
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■盛り付け
ケーキをカットしてブルーベリーソースをかけて完成です -
コツ・ポイント
・乾パンを入れる時の袋は2重にして叩いた方が、後処理が楽になります
・ソースに入れる冷凍ブルーベリーは解凍せずそのまま入れてください♪
・ブルーベリーソース以外にもイチゴソースやキウイソースもおススメです♬
つくれぽ
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