美味しいよ！おかひじきのペペロンチーノ風
＊みぃぽ＊ @cook_40098108
お浸しだと少しエグミが気になるので万人ウケする味付けで！
シャキシャキ感がくせになります。
お好みで材料を色々かえてね！
このレシピの生い立ち
おかひじき、美味しいけどあまりメジャーじゃないのがモッタイナイ！
どんな味でも美味しいはずです。
美味しいよ！おかひじきのペペロンチーノ風
お浸しだと少しエグミが気になるので万人ウケする味付けで！
シャキシャキ感がくせになります。
お好みで材料を色々かえてね！
このレシピの生い立ち
おかひじき、美味しいけどあまりメジャーじゃないのがモッタイナイ！
どんな味でも美味しいはずです。
アプリでひらく作り方
- 1
おかひじきを水洗いして良く水きりし3、4センチに切る。
ニンニクは輪切りに。
（今回は余りのハムとしめじも入れます。） -
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ中火にかけ香りがたってきたら弱火にする。
-
- 3
他の材料があるときは火の通りにくい物から先にいれ、最後におかひじきをいれる。
- 4
2分程炒めおかひじきがしんなりしてきたら塩コショウ、醤油をひとまわしして全体的に混ぜ火を止めて完成。
-
- 5
仕上げに一味を振ってぺぺロンチーの風に仕上げても。
おかひじきだけの時は粉チーズでコクを出しても美味しいですよ。
コツ・ポイント
あまりメジャーではないオカヒジキ。
シャキシャキ食感で美味しいですよ！
少しあるエグミもこのレシピなら気になりません。
お子様も野菜がちょっと苦手な人も食べてくれるかも？！
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