レンジで簡単☆切干大根とワカメのサラダ。

Name: レンジで簡単☆切干大根とワカメのサラダ。
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り干し大根 20g; 乾燥ワカメ 5g; マヨネーズ 大さじ1; 醤油 小さじ1/2; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1/2; ごま油 小さじ1/2; すり胡麻 大さじ1

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

レンジ加熱した切り干し大根とワカメを和えるだけで作れる、包丁要らずの簡単サラダ。しっかり味でご飯も進む副菜です。
このレシピの生い立ち
台風接近で買い物に行けなかった時に家にある乾物だけで作ったサラダです。2022.8.3調理工程を一部見直しました。

レンジで簡単☆切干大根とワカメのサラダ。

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2〜3人分

切り干し大根 20g
乾燥ワカメ 5g
★
マヨネーズ大さじ1
醤油小さじ1/2
鶏ガラスープの素小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
ごま油小さじ1/2
すり胡麻大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1
耐熱ボウル（又は耐熱の深めの器）に切り干し大根とたっぷりの水（300ccくらい）を入れて5分ほど置く。
2
5分経ったら乾燥ワカメを入れて軽く混ぜ更に5分置く。その後600wのレンジで3分加熱する。（ラップ不要）
3
加熱終了後ワカメをほぐし、ボウルに水を入れて冷ます。
4
ザルにあけて水気を切る。空いたボウルで★の調味料を混ぜておく。
5
水気を軽く絞ってボウルに戻し良く和えたら出来上がり。
6
味をみて薄ければ調味料を足して下さい。
7

2022.8.3☆10人の方からつくれぽいただき話題のレシピになりました。作って下さった皆さんありがとうございます♡

コツ・ポイント

戻し時間10分と書いてある切り干し大根を使いました。ワカメは生ワカメでもOKです。その場合は食べやすく切って下さい。切り干し大根は戻すと約5倍、乾燥ワカメは戻すと約10倍になるので分量の目安にして下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゆぅゅぅ @__yuyu__

2021/08/31 12:24に公開

japan

また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住｜クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen

このレシピのキーワード

サラダ切り干し大根ワカメ

似たレシピ

その他のレシピ