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キューカンバーフィズ 胡瓜の種の救済
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キューカンバーフィズ 胡瓜の種の救済-レシピのメイン写真

キューカンバーフィズ 胡瓜の種の救済

guzavie
guzavie @cook_40127434

ダメモトで作ってみたら、無しではないんです。夏バテに良さそうな爽やかさです。

このレシピの生い立ち
「キューカンバーフィズ」と名付けて調べてみたらすでにありました。なあんだ。
勿論ワタではないけれど・・・
それに砂糖を入れていないから正確にはフィズではありません。
もし、蝶ネクタイの方が出してくれたら、これは有りではないかなんてね・・・

ダメモトで作ってみたら、無しではないんです。夏バテに良さそうな爽やかさです。

このレシピの生い立ち
「キューカンバーフィズ」と名付けて調べてみたらすでにありました。なあんだ。
勿論ワタではないけれど・・・
それに砂糖を入れていないから正確にはフィズではありません。
もし、蝶ネクタイの方が出してくれたら、これは有りではないかなんてね・・・

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キューカンバーフィズ 胡瓜の種の救済

guzavie
guzavie @cook_40127434

ダメモトで作ってみたら、無しではないんです。夏バテに良さそうな爽やかさです。

このレシピの生い立ち
「キューカンバーフィズ」と名付けて調べてみたらすでにありました。なあんだ。
勿論ワタではないけれど・・・
それに砂糖を入れていないから正確にはフィズではありません。
もし、蝶ネクタイの方が出してくれたら、これは有りではないかなんてね・・・

ダメモトで作ってみたら、無しではないんです。夏バテに良さそうな爽やかさです。

このレシピの生い立ち
「キューカンバーフィズ」と名付けて調べてみたらすでにありました。なあんだ。
勿論ワタではないけれど・・・
それに砂糖を入れていないから正確にはフィズではありません。
もし、蝶ネクタイの方が出してくれたら、これは有りではないかなんてね・・・

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材料

  • 胡瓜の種の部分 適量
  • 氷 適量
  • ジン 適量
  • レモン汁 適量
  • 炭酸水 適量
  • 塩 微量
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作り方

  1. 1

    パリパリの胡瓜が好きなので、種の部分を取り除いています。

    • キューカンバーフィズ 胡瓜の種の救済作り方1写真
  2. 2

    余った種に、氷、ジンを入れて、レモンジュース、炭酸水、塩を入れてかき回します。

    • キューカンバーフィズ 胡瓜の種の救済作り方2写真
  3. 3

    種は下の方にたまるので上澄みを飲みます。
    意外と美味しいので驚いています。
    写真は氷を入れ忘れました。

コツ・ポイント

ナイフできれいに切った種よりも、スプーンでギザギザに取った種が胡瓜の香りがでて良かったみたいです。

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guzavie
guzavie @cook_40127434
2021/08/18 00:54に公開
ブログを始めました。Website  https://guzavie.comhttps://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/74歳になりました。くせは強いと思いますが、レシピを楽しんで頂けたら嬉しいと思っています。
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