わっぱ弁当＊茄子のぽん酢炒めと南瓜サラダ
クック3539PY☆ @cook_40296741
生姜の効いた茄子のぽん酢炒めと、簡単に作れるかぼちゃサラダを入れました！
このレシピの生い立ち
夫の出勤日です。
小ぶりのピーマンをいただいたので、作りたかったレシピをお借りしました。
わっぱ弁当＊茄子のぽん酢炒めと南瓜サラダ
生姜の効いた茄子のぽん酢炒めと、簡単に作れるかぼちゃサラダを入れました！
このレシピの生い立ち
夫の出勤日です。
小ぶりのピーマンをいただいたので、作りたかったレシピをお借りしました。
アプリでひらく作り方
- 1
＊茄子と豚肉のぽん酢炒め
《合わせ調味料》
ぽん酢 大さじ2
砂糖 小さじ1
おろし生姜 小さじ1/2 - 2
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、茄子、舞茸を炒める。
❶の調味料を加えて絡める。白ごまと糸唐辛子をちらす。 -
- 3
＊塩味付きの茹で卵
レシピID:21120111 - 4
＊ベーコンとかぼちゃのサラダ
レシピID:22034003 - 5
＊ピーマンカップでミートボール
runa10さんのレシピをお借りしました。
レシピID :19867913
コツ・ポイント
かぼちゃサラダと塩味付きのゆで卵は前日に仕込んでおきました。
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