✿お家でデジカルビ✿

✿お家でデジカルビ✿-レシピのメイン写真

✿お家でデジカルビ✿

shioriのママ @cook_40036805

韓国のデジカルビ♪サニーレタスに甘辛く漬けて焼いた豚肉とコチュジャンをのせて、口にほおばる！これが最高に美味〜い！
このレシピの生い立ち
韓国料理が大好きな娘へ。

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材料

豚バラ肉(焼き肉用) 400g
玉ねぎ 1/4個
☆醤油大3
☆砂糖大2
☆酒大2
☆みりん大2
☆おろしにんにく大1/2
☆おろし生姜大1/2
☆ごま油大1
白ゴマ適量
～付け合わせ～
コチュジャンお好み
サニーレタスお好み

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作り方

1

ボウル(又は袋)に豚バラ肉、すりおろした玉ねぎ、☆の調味料を加え15分〜30分ほど漬けておく。
2

フライパンで①を両面焼き色がつくまで焼いたら、お皿に盛りゴマを振りかけ完成。
3
※サニーレタスにデジカルビ、コチュジャンをのせて巻いて食べるのがオススメです！

コツ・ポイント

焼くときは油不要です！
定番のサンチュやグリーンレタスに巻いても♪

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shioriのママ @cook_40036805

2021/12/14 00:51に公開

東京都

娘に残したい料理cookpad記録。亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」浅草出身の母から教わった味を作り続けてます。

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このレシピのキーワード

サニーレタス酒コチュジャン豚バラ肉玉ねぎ

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