【究極の手抜き】簡単ドライカレー
なさちママ @cook_40459741
何もしたくない日、買い物したくない日。冷凍庫に常備しているものを炒めただけで美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
このドライカレーを作れば、数日間手抜きが出来ます(*´꒳`*)お米を入れてドリアに、食パンに乗せても◎
【究極の手抜き】簡単ドライカレー
何もしたくない日、買い物したくない日。冷凍庫に常備しているものを炒めただけで美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
このドライカレーを作れば、数日間手抜きが出来ます(*´꒳`*)お米を入れてドリアに、食パンに乗せても◎
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍の野菜ミックス(玉ねぎ、人参、コーン、いんげん等)を炒める
※フッ素加工のないフライパンの場合、油大さじ1使用 - 2
カットしたきのこを加える
※カットえのきやカットしめじを冷凍庫に常備するといつでも作れるのでおススメ - 3
仕上げの皿に取り、冷ましておく
- 4
豚ミンチを炒める
※油は加えず、肉の脂で炒める
冷凍パラパラ豚ミンチを常備するといつでも作れるのでおススメ - 5
色が変わったら、全てをMIX！
野菜→肉、肉→野菜、炒める順番はどちらでも大丈夫◎
-
- 6
★調味料を全て入れて、アルコールが飛ぶまで軽く炒め合わせれば完成！
※エプロンしないとハネて汚れるよ -
- 7
市販のルーを刻んでもOK
フレークタイプのルウがおすすめ
※缶の方が辛いので、お子様は注意 -
- 8
【アレンジ紹介】
①お米と混ぜて、チーズを乗せて焼いたらドリアに！
②そうめんに乗せても美味しいよ
③食パンに乗せても！
コツ・ポイント
ケチャップの量を減らしました。改良版は幼稚園児も好きでよく食べてくれます。辛さが苦手な方はカレー粉を大さじ1にして、チーズも追加すると良いです。きのこを多めにするとお通じの改善にも◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22038697
