カレー
久しぶりカレー
このレシピの生い立ち
カレーが食べたくあったので適当に余り物を加えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎキャラメル：
全て加え炒める
中火 １０分
水少々を加え炒め続け
これを繰り返し飴色になるまで炒める
中火２０分 -
- 2
別の鍋にオイル大さじ１＋下ごしらえ豚肉を加え炒める
中火 ３分
調味料を加える、バターは最後に加え炒める -
- 3
水＋コンソメ＋はちみつ.ニンニク、生姜、ケェチャップ、ウスターソース、炒めたオニオン①を加え煮る
弱火 -
- 4
フライパンを火から外す
市販のカレールーを加えよく混ぜて溶かす。 - 5
カレーペースト：
小鍋にカレー粉＋オイル大さじ１を炒める
中火 １分 -
- 6
カレーペースト❻を❺に加え混ぜ合わせる
-
- 7
弱火に再びかける
圧力鍋１０分
ズキーニが余っていたので一緒に加えて見ました - 8
出来上がり
-
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