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ベーコン・かぼちゃ・マカロニのグラタン
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ベーコン・かぼちゃ・マカロニのグラタン-レシピのメイン写真

ベーコン・かぼちゃ・マカロニのグラタン

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

2021.8.28「マカロニグラタン」の人気検索でトップ10入り!
小麦粉・バター・牛乳でホワイトソースいらず!
このレシピの生い立ち
娘のリクエストです。
グラタンなら野菜を食べてくれるので。

2021.8.28「マカロニグラタン」の人気検索でトップ10入り!
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ベーコン・かぼちゃ・マカロニのグラタン

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

2021.8.28「マカロニグラタン」の人気検索でトップ10入り!
小麦粉・バター・牛乳でホワイトソースいらず!
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材料

3人分
  • かぼちゃ 1/8個
  • ベーコン 50g
  • マカロニ 50g
  • 小麦粉 大さじ1
  • 牛乳 100ml
  • コンソメ 1/2個
  • バター 大さじ2
  • とろけるスライスチーズ 3枚
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切り、4分レンチンし、ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    マカロニは袋の表示時間どおりゆでる。

  3. 3

    鍋にバターをひき、1のベーコンを炒め、1のかぼちゃ、2のマカロニ、コンソメを加えてさらに炒める。

  4. 4

    3に小麦粉を加えて混ぜ合わせ、牛乳を加えてとろみがつくまで混ぜ合わせる。

  5. 5

    耐熱容器に分量外のバターをぬり、3を入れその上にチーズをのせる。

  6. 6

    5をトースターに入れ、チーズに焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

具材を炒めてから小麦粉を加えて牛乳を入れると、ダマにならずおいしいホワイトソースができます。

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ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
2021/08/20 12:23に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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このレシピのキーワード

グラタン かぼちゃ ベーコン バター マカロニ 牛乳 小麦粉 スライスチーズ

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