練り梅のレシピに、お好みで、と書いてらっしゃる方が多いのですが、酸っぱいの嫌い！でもちょっとだけ食べたい、という私にはこのくらいがベストです。白状するとみえはりました。実際には蜂蜜はもっと入れていると思います。