ナスをひと口大に切る。ミニトマトを半分に切る

鍋にお湯を沸かして、レトルトカレーを温める

フライパンに油を入れて、中火にかけてナスミニトマトを炒める。

ナスに火が通ったら、温めたカレーを入れて混ぜ合わせ、器に盛って出来上がり。