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エノキときゅうりの中華おかか和え
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エノキときゅうりの中華おかか和え-レシピのメイン写真

エノキときゅうりの中華おかか和え

キミロック
キミロック @cook_40195293

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材料

2〜3人分
  • えのき 1パック
  • きゅうり 1本
  • 塩(きゅうり用) 適量
  • ★酢 小さじ1
  • ★醤油 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★中華顆粒だし 小さじ1/2
  • ★ゴマ油 小さじ1
  • 炒りごま お好みで
  • おかか 1パック
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作り方

  1. 1

    えのきは、食べやすい長さに切りラップをかけレンジで600w1分加熱します

    • エノキときゅうりの中華おかか和え作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは、千切りし塩を振って10分ほど置いておきます

    • エノキときゅうりの中華おかか和え作り方2写真
  3. 3

    えのきは、軽くさ水分を切り、きゅうりも絞って合わせます

    • エノキときゅうりの中華おかか和え作り方3写真
  4. 4

    ★を全て合わせます

    • エノキときゅうりの中華おかか和え作り方4写真
  5. 5

    タレを③にかけゴマを加え、混ぜ合わせます

    • エノキときゅうりの中華おかか和え作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付け、上におかかを乗せたら完成です

    • エノキときゅうりの中華おかか和え作り方6写真

コツ・ポイント

お好みで、竹輪やツナ、ハムを加えても良いと思います

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キミロック
キミロック @cook_40195293
2021/08/18 02:17に公開
二児のママです。娘は小さい頃から少食、息子は近頃ご飯をお代わりして、よく食べるようになりました。男の子は肉 !!とにかく肉 !! マンネリ化しない様に、いつもこちらでレシピを参考に色々と挑戦しております٩(ˊᗜˋ*)و 時間のある時しか、なかなかレシピアップできないですが…ぼちぼちとレシピアップしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

えのき キュウリ

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