豚バラは６～８ｃｍくらいにカット。玉ねぎはくし切りにします。

ごま油で豚肉、玉ねぎ、キムチの順番で炒めていきます。

火が通れば少し火を弱め合わせガチソース投入。

全て炒めれば一旦取り出しフライパンをきれいに拭き取りサラダ油を投入。

溶き卵を流し入れ真ん中中央に先程の豚キムチを乗せます。

卵のしたが焼けて固まり、フライパンの上で動くようになれば半熟の状態でお皿へ移しネギを振って完成です。