冷凍うどんは、レンジで解凍しておく。
(表記通りにチンしてください)

お肉は食べやすい大きさに
玉ねぎは2〜3mmにスライスする。

フライパンに油を熱し、お肉を炒める。
色が変わったら玉ねぎを入れて炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、すき焼きのタレを具材の半分まで入れる。
(味が濃ゆいようなら水を入れて調整してください。)

グツグツし始めたらうどんを絡める。
先にうどんを器に入れる。

残った具材の真ん中に卵を割り入れる。
中火にして白身が白くなるまで煮込む。

卵がいい感じになったらうどんの上に乗せて完成です！！
お好みでネギをかけてくださいね！