ピーマンは3mm幅程度の千切り

玉ねぎは5mm角程度のみじん切り

ツナ缶は油を切る

フライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れて、中火で炒める。このとき塩をほんの少し振る。

玉ねぎは、最初はシュワシュワという音がしているのが、水分が飛んできてパチパチという音がしてきたら、ツナを入れて炒める。

ツナも水分が飛んで薄茶色に色づいてきたら、ピーマンを入れて炒める。ここでも少し塩を振り、かき混ぜながら炒める。

味見して、ピーマンが好みの固さになったら、塩と黒こしょうを振って、味を調整したらできあがりです。