卓上コンロでインスタントラーメン美味鍋物
インスタントラーメン利用で鍋も食べられ麺での〆も可能で簡単☆アサリを加えるので美味な卓上コンロ使用のワンポットレシピ
このレシピの生い立ち
引っ越し直後の友人宅で冷蔵庫もガスコンロも使えずに残っているインスタント袋麺３袋を美味しく食べたいと言うので、スーパーで値引き品を中心に材料を購入して持参して作った創作鍋物です。
実際に作ったときの写真と作り方で即興の思い付きレシピです。
卓上コンロでインスタントラーメン美味鍋物
インスタントラーメン利用で鍋も食べられ麺での〆も可能で簡単☆アサリを加えるので美味な卓上コンロ使用のワンポットレシピ
このレシピの生い立ち
引っ越し直後の友人宅で冷蔵庫もガスコンロも使えずに残っているインスタント袋麺３袋を美味しく食べたいと言うので、スーパーで値引き品を中心に材料を購入して持参して作った創作鍋物です。
実際に作ったときの写真と作り方で即興の思い付きレシピです。
アプリでひらく作り方
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今回使用した砂抜きあさり２種類です。
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- 2
鍋に水を入れたらそこに砂抜きというあさりを入れ煮立てる。
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沸騰したら出て来たアクを丁寧に取り除く。
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- 4
通常はカット野菜を先に入れるのですが、今回使用したラーメンは超太麺で煮込み時間が５分以上なので先に入れてほぐしてから、
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- 5
カット野菜を入れて少し硬い状態まで煮てから、
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ラーメンの粉スープを加えて、
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- 7
かき混ぜて食べました。
これを２～３回繰り返すのが個人的には定番となっています。 -
- 8
残ったスープにカット野菜や別のラーメンの麺と粉スープを加え、味を見ながら濃さを調節し残りのあさりも加える。
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- 9
最初の麺の時に入れ忘れていたブナシメジも加えて少しだけ煮込み食べてしまいました。
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- 10
某国でチーズをデザートに食べたのを思い出し、最後に豆腐を入れて食べました。
もちろん最初に入れても美味しい。 -
コツ・ポイント
・麺は太さにより先に入れるか後で入れるかは軟らかさのお好みで
・スープの素は３袋分で麺は２袋分がお奨め
・もやしはお好みだが煮込むので豆もやしがお奨め
・豆腐は水っぽいので個人的にはデザートのイメージで最後に入れていますがお好みで
つくれぽ
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