マロニーのかぼちゃサラダ
電子レンジで作るカボチャサラダです
このレシピの生い立ち
マロニーで食べ応え満点のサラダの出来上がり♪
作り方
- 1
今回は「生マロニーちゃん」を使います。
- 2
ハムは短冊切りにする。
- 3
生マロニーは水洗いし水気を切り、ミックスベジタブルと一緒に耐熱容器 に入れる。
- 4
3にラップをふんわりかけ電子レンジ600Wで3分加熱し、流水でサッと冷まし水気を切る。
- 5
かぼちゃは種とワタを取って一口大に切る。
- 6
5を耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ600Wでやわらかくなるまで5分程加熱する。
- 7
6を電子レンジから取り出し、かぼちゃが熱いうちになめらかになるまでフォークで潰す。
- 8
7に2・4・マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調え出来上がり。
コツ・ポイント
生マロニーをゆでた後、サッと水洗いすることで麺により強いコシが生まれます。
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