梨のジャム

梨のジャム

☆ダイゴクン☆ @cook_40296308

北海道

甘い梨をジャムにして見たら
思いがけず美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
梨はジャムにならないと言う
思い込みで作った事がなかったの
ですが、冷蔵庫の奥に忘れていた
梨が出てきて、色々調べ
作ってみました。

甘い梨をジャムにして見たら
思いがけず美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
梨はジャムにならないと言う
思い込みで作った事がなかったの
ですが、冷蔵庫の奥に忘れていた
梨が出てきて、色々調べ
作ってみました。

梨のジャム

☆ダイゴクン☆ @cook_40296308

北海道

甘い梨をジャムにして見たら
思いがけず美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
梨はジャムにならないと言う
思い込みで作った事がなかったの
ですが、冷蔵庫の奥に忘れていた
梨が出てきて、色々調べ
作ってみました。

甘い梨をジャムにして見たら
思いがけず美味しく出来ました。
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梨はジャムにならないと言う
思い込みで作った事がなかったの
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材料

3個分

梨 3個
グラニュー糖 120g〜150g
レモン汁 1個分

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作り方

1

梨は皮を剥きすり下ろす。
2

好き好きですが、粒感が欲しい人は１個分を小さめの薄切りにしても良いです。
3

鍋に下ろした梨と砂糖を入れ中火でヘラを使いゆっくり煮る。
4

水分が少なくなり重たくなってきたらレモン汁を入れる。
5
少し水分を飛ばし火を止め
冷まして消毒済みのビンなどに入れ保存。

コツ・ポイント

焦げないようにゆっくり煮て下さい。梨はペクチンが少ないので固まりません。レモン汁を足して作ります。

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☆ダイゴクン☆ @cook_40296308

2021/09/13 15:00に公開

北海道

子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。　クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。