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寒天屋さんの糸寒天といちじくのサラダ
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寒天屋さんの糸寒天といちじくのサラダ-レシピのメイン写真

寒天屋さんの糸寒天といちじくのサラダ

寒天本舗
寒天本舗 @cook_40051034

フレッシュないちじくを使ったワインのおつまみにも合うサラダです
このレシピの生い立ち
フレッシュないちじく、コンポートやジャムで食べることが多いですが、たまにはさっぱりとサラダで楽しみませんか。

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フレッシュないちじく、コンポートやジャムで食べることが多いですが、たまにはさっぱりとサラダで楽しみませんか。

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寒天本舗
寒天本舗 @cook_40051034

フレッシュないちじくを使ったワインのおつまみにも合うサラダです
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フレッシュないちじく、コンポートやジャムで食べることが多いですが、たまにはさっぱりとサラダで楽しみませんか。

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材料

2人分
  • 糸寒天 8g
  • いちじく 1個
  • 生ハム 30g
  • ベビーリーフ 1袋
  • オリーブオイル 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1
  • バジル(ドライ) 小さじ1/2
  • コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    糸寒天はさっと洗って数分水で戻し、余分な水けをしぼっておきます。

  2. 2

    いちじくは皮をむいて一口大に、生ハムは1/2～1/3に切ります。ベビーリーフは洗って水けを切っておきます。

  3. 3

    ボウルにオリーブオイル、レモン汁、バジル、コショウを入れ、(1)の糸寒天と(2)の具材を入れてさっと和えます。

コツ・ポイント

お好みでバルサミコ酢を加えても美味しくいただけます！

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寒天本舗
寒天本舗 @cook_40051034
2021/08/26 05:54に公開
長野県茅野市の寒天メーカー北原産業のショップ「寒天本舗」がご案内するおいしい寒天レシピ。皆様の腸から元気！のお役に立てたらうれしいです！よろしくお願いします。レシピで使っている寒天は、寒天本舗で販売しています。寒天本舗本店https://www.kantenhonpo.co.jp/
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このレシピのキーワード

サラダ いちじく かんてん 生ハム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22043834
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