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きのこで旨み↑豚肉ときのこの和風パスタ♪
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きのこで旨み↑豚肉ときのこの和風パスタ♪-レシピのメイン写真

きのこで旨み↑豚肉ときのこの和風パスタ♪

mana1020。
mana1020。 @cook_40296386

豚肉ときのこの和風パスタです。
このレシピの生い立ち
しめじ、椎茸があったので、パスタにしました。

豚肉ときのこの和風パスタです。
このレシピの生い立ち
しめじ、椎茸があったので、パスタにしました。

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きのこで旨み↑豚肉ときのこの和風パスタ♪

mana1020。
mana1020。 @cook_40296386

豚肉ときのこの和風パスタです。
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しめじ、椎茸があったので、パスタにしました。

豚肉ときのこの和風パスタです。
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材料

2人分
  • 豚肉 100g
  • サラダ油 小さじ2
  • 玉葱 1/2個
  • キャベツ 2枚
  • しめじ 1/2袋
  • 椎茸 4個
  • ★鰹だし 大さじ1
  • ★薄口醤油 大さじ1
  • ★濃口醤油 小さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • パスタ 200g
  • 湯(茹で用) 2L
  • 塩(茹で用) 大さじ1
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    材料を切る。
    豚肉:一口大
    キャベツ:2cmのざく切り
    玉葱:スライス
    しめじ:石づきを取る。
    椎茸:スライス

  2. 2

    ★調味料を合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引き、豚肉を中火で炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通り始めたら、玉葱、キャベツを加える。

  5. 5

    鍋に湯を沸かす。
    塩を加えて、パスタを茹でる。

  6. 6

    野菜がしんなりしてきたら、しめじ、椎茸、大さじ1のパスタのゆで汁、★合わせ調味料を加えて炒める。

  7. 7

    強火にして、軽く湯切りしたパスタを加えて、さっと和える。

  8. 8

    お皿に盛り付けて、パセリを振り掛けたら、出来上がり。

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mana1020。
mana1020。 @cook_40296386
2021/09/06 12:08に公開
いつも「いいね」ありがとうございます(*´∀`*)ノつくれぽも送ってくださり嬉しいです。ズボラな性格の栄養士です。料理も簡単楽チンで、美味しいごはんを目指します✨無理せず、のんびり頑張っていけたらなぁと思ってますので、よろしくお願いします♪
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