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ボリューム満点！パプリカのチーズ肉詰め
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ボリューム満点！パプリカのチーズ肉詰め-レシピのメイン写真

ボリューム満点！パプリカのチーズ肉詰め

栄養士たっちゃん
栄養士たっちゃん @cook_40132243

パプリカに肉種を山盛り入れボリュームたっぷり！
チーズがきいていて驚くジューシーな味になります♬︎
このレシピの生い立ち
パプリカ、ピーマンの大量消費に助かります。

パプリカに肉種を山盛り入れボリュームたっぷり！
チーズがきいていて驚くジューシーな味になります♬︎
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パプリカ、ピーマンの大量消費に助かります。

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ボリューム満点！パプリカのチーズ肉詰め

栄養士たっちゃん
栄養士たっちゃん @cook_40132243

パプリカに肉種を山盛り入れボリュームたっぷり！
チーズがきいていて驚くジューシーな味になります♬︎
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パプリカに肉種を山盛り入れボリュームたっぷり！
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材料

  1. パプリカ(中)赤･黄･緑 各1個
  2. 合い挽き肉 250g
  3. チーズ 100g(お好みで)
  4. 玉ねぎ 150g
  5. パン粉 1/2カップ
  6. 牛乳 60cc
  7. 卵 1個
  8. しょうが 1片
  9. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    材料♪
    パプリカは半分に切り種を取っておく。
    玉ねぎとしょうがはみじん切りにする。

    • ボリューム満点！パプリカのチーズ肉詰め作り方1写真
  2. 2

    合い挽き肉と★を合わせてハンバーグのようによくこねる。

    • ボリューム満点！パプリカのチーズ肉詰め作り方2写真
  3. 3

    ②にチーズを入れて混ぜ合わせる。

    • ボリューム満点！パプリカのチーズ肉詰め作り方3写真
  4. 4

    パプリカに③の肉種を詰める。
    フライパンに油を入れ、パプリカを下にしてフタをして焼く。

    • ボリューム満点！パプリカのチーズ肉詰め作り方4写真
  5. 5

    焼き色が付くと裏返し、肉の部分を強火で焼く。(肉汁を閉じ込める)
    その後フタをして、弱火で約10分肉に火が通るまで焼く。

    • ボリューム満点！パプリカのチーズ肉詰め作り方5写真
  6. 6

    ソースはお好みで！
    ハンバーグソース風ですと美味しいです(^^)

    • ボリューム満点！パプリカのチーズ肉詰め作り方6写真

コツ・ポイント

焼き時間はパプリカの大きさで調節します。
切ってみて火が通っていない時はレンジでチンしましょう。

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栄養士たっちゃん
栄養士たっちゃん @cook_40132243
2021/09/07 11:30に公開
みんなで健康寿命を延ばそう！栄養士たっちゃんの料理教室へようこそ♬︎自家製にこだわって、安く･早く･安全に作れるレシピをどんどんアップしていきます。手作りで喜ばれ、自分も元気で一石二鳥！みんなで健康的な食生活を目指しましょう！
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