秋鮭とリンゴのごまあえ

Name: 秋鮭とリンゴのごまあえ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 秋鮭 ２切れ（２cm幅に切る）; シシトウ ８本（半分に切る）; リンゴ １/４個（薄切り）; 白すりゴマ 大さじ３; 砂糖 大さじ１; しょうゆ 大さじ１

マルイチ産商 @maruichi

今回はおかずやおつまみ、そしてお弁当の一品になる簡単な秋鮭のお惣菜をご紹介します。
このレシピの生い立ち
店頭に秋鮭が並ぶようになると、秋の気配を感じます。鍋やホイル焼きなどによく使われますが、今回はおかずやおつまみ、そしてお弁当の一品になる簡単な秋鮭のお惣菜にしました。

秋鮭とリンゴのごまあえ

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材料

2人分

秋鮭２切れ（２cm幅に切る）
シシトウ８本（半分に切る）
リンゴ１/４個（薄切り）
あえ衣
白すりゴマ大さじ３
砂糖大さじ１
しょうゆ大さじ１

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作り方

1
フライパンにくっつかないアルミホイルを敷いて、秋鮭とシシトウを乗せて焼く。
2
ボウルであえ衣を作り、秋鮭、シシトウ、リンゴを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

さっぱりとした秋鮭とごまのあえ衣は、相性抜群です。シシトウはサヤインゲンに、リンゴはブドウに代えてもいいでしょう。

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つくれぽ

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マルイチ産商 @maruichi

2021/09/07 00:07に公開

マルイチ産商は産地と食卓をつなぐ「総合食品卸売業」です。水産物を中心に、畜産物、加工食品、冷凍食品など幅広いラインナップで、日本中の食卓を支えています。クックパッドのサイトでは、クッキングコーディネーター浜このみ先生のオリジナルレシピの中から人気のお魚レシピを掲載しています。https://www.maruichi.com/

このレシピのキーワード

ごま和え鮭りんごししとうがらし

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