いちじくのコンポート
限界独身世界 @cook_40338755
ヨーグルトやアイスにかけてもいいし炭酸で割ってドリンクとしても楽しめます
牛乳と混ぜたいちじくミルクが意外といけます
このレシピの生い立ち
いちじく美味しいけどカビたり腐ったりしがち
生では少し怖いときは火を使うんや
いちじくのコンポート
ヨーグルトやアイスにかけてもいいし炭酸で割ってドリンクとしても楽しめます
牛乳と混ぜたいちじくミルクが意外といけます
このレシピの生い立ち
いちじく美味しいけどカビたり腐ったりしがち
生では少し怖いときは火を使うんや
作り方
- 1
いちじくの皮をむいて４等分に切る
大きい場合は更に半分に切る -
- 2
鍋に入れて砂糖を上にざっとかける
-
- 3
弱火にかける
いちじくから水分が出るので水は入れないこと -
- 4
いちじくから出る水分でヒタヒタになって色が全体的に茶色になると火を止める
-
- 5
鍋からタッパーや瓶にうつして保存する
コツ・ポイント
焦らずに弱火でやる
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