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鶏肉とブロッコリーのペペロンチーノ
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鶏肉とブロッコリーのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

鶏肉とブロッコリーのペペロンチーノ

電気屋の創作料理
電気屋の創作料理 @cook_40240560

薄味だけど、食べ応えのあるパスタです。
このレシピの生い立ち
リガトーニを使いたくてレシピを考えました。

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鶏肉とブロッコリーのペペロンチーノ

電気屋の創作料理
電気屋の創作料理 @cook_40240560

薄味だけど、食べ応えのあるパスタです。
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材料

  • 鶏肉 100g
  • ブロッコリー 1/2株
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク 1片
  • 唐辛子 適量
  • パスタ 1人分
  • クレイジーソルト 適量
  • コンソメ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉とブロッコリーは一口サイズにカットします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと唐辛子を加えて少し炒めます。

  3. 3

    ニンニクに色がついてきたら、鶏肉を加えます。

  4. 4

    鶏肉に焼き色がついてきたら、ブロッコリーを加えて炒めます。

  5. 5

    全体的に火が通ってきたらパスタを加えて、コンソメとクレイジーソルトを加えて混ぜ合わせれば完成です。

  6. 6

    リガトーニでは無くて、普通のパスタで作ったパターンは最後に細切りチーズを加えました。

    • 鶏肉とブロッコリーのペペロンチーノ作り方6写真

コツ・ポイント

鶏肉を炒める時は低温でじっくり炒めると、パサパサせずに仕上げれます。

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電気屋の創作料理
電気屋の創作料理 @cook_40240560
2021/09/06 23:23に公開
一人暮らし男性の創作レシピです
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 鶏肉 パスタ ブロッコリー にんにく トウガラシ

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