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ポテトサラダ
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材料

4人分
  • ジャガイモ 5.6個
  • にんじん 1/4
  • マヨネーズ 適量
  • 牛乳 適量
  • ソーセージ 二本くらい
  • 玉ねぎ 適量
  • きゅうり 適量
  • 胡椒 適量
  • ガーリック 適量
  • マスタード 適量
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモのでんぷんをとる
    切って10分くらいつけとく

  2. 2

    海水より少し薄いくらいの水で楊枝が刺さるまでにんじんと一緒に煮る

  3. 3

    水を捨てて粉吹き芋を作り、その後潰して、酢をかけた後、軽く塩コショウ

    • ポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズと牛乳を2:1で溶いたものに投入して和える

  5. 5

    ソーセージ投入

    • ポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    塩もみして、しっかり水気をとった玉ねぎ、きゅうり投入

    • ポテトサラダ作り方6写真
  7. 7

    完成
    アレンジとしては
    胡椒、ガーリック、マスタードなど入れる

    • ポテトサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

玉ねぎときゅうりの水切りをしっかり!
野菜が水っぽいと台無しになる

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おいしい家族2021
おいしい家族2021 @cook_40054468
2021/09/06 23:31に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも ソーセージ にんにく マスタード 牛乳 玉ねぎ

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