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万願寺甘とうのニンニク味噌焼き
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万願寺甘とうのニンニク味噌焼き-レシピのメイン写真

万願寺甘とうのニンニク味噌焼き

fubo
fubo @cook_40081419

甘とうと、ホニャララ味噌があれば直ぐできます。酒のあてにも。味噌は肉味噌、唐辛子味噌、柚子味噌 など何でも。

このレシピの生い立ち
食べきれないくらい実ったので、煮たり素焼きしたりが飽きてきたので目先を変えて。

甘とうと、ホニャララ味噌があれば直ぐできます。酒のあてにも。味噌は肉味噌、唐辛子味噌、柚子味噌 など何でも。

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万願寺甘とうのニンニク味噌焼き

fubo
fubo @cook_40081419

甘とうと、ホニャララ味噌があれば直ぐできます。酒のあてにも。味噌は肉味噌、唐辛子味噌、柚子味噌 など何でも。

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甘とうと、ホニャララ味噌があれば直ぐできます。酒のあてにも。味噌は肉味噌、唐辛子味噌、柚子味噌 など何でも。

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材料

  • 万願寺とうがらし 何本でも
  • ニンニク味噌 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    甘とうの頭を半分程切り落とします。

  2. 2

    ヘタの直ぐ下から先っぽにかけて切れ目を入れます。

  3. 3

    1ヶ所、角を切り落とした袋にニンニク味噌を入れます。

    • 万願寺甘とうのニンニク味噌焼き作り方3写真
  4. 4

    切り口を開いたところにニンニク味噌を絞りだします。

    • 万願寺甘とうのニンニク味噌焼き作り方4写真
  5. 5

    オーブントースターの焼き網の上にアルミホイルを敷き、甘とうを並べて250度で10分中段で焼きます。

コツ・ポイント

切り口を開くとき小さめのフォークを差しひねると楽です。

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fubo
fubo @cook_40081419
2021/09/06 02:17に公開
和洋中イタリアン麺類ならなんでも大好き、嫌いな食べ物はありません。甘辛両刀使いですがある時から臭覚が断たれてしまい、甘い香り酸っぱい香りあの芳醇な香り刺激的な香り大吟醸のフルーティーな香り…全て過去の思い出となってしまいました。
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このレシピのキーワード

味噌焼き 万願寺とうがらし

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