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盛るだけキレイ☆ブロッコリーのサラダ
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盛るだけキレイ☆ブロッコリーのサラダ-レシピのメイン写真

盛るだけキレイ☆ブロッコリーのサラダ

audrey9
audrey9 @cook_40148932

食べ応えのある、ブロッコリーまるまる食べるサラダ٩( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
ちょっとドレッシングを和風にアレンジしたのをメモ書き^ ^

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盛るだけキレイ☆ブロッコリーのサラダ

audrey9
audrey9 @cook_40148932

食べ応えのある、ブロッコリーまるまる食べるサラダ٩( ᐛ )و
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ちょっとドレッシングを和風にアレンジしたのをメモ書き^ ^

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材料

  1. ブロッコリー 1株
  2. アボカド 1個
  3. レッドオニオン 1/4個
  4. 薄切りベーコン 2枚
  5. ゆで卵 2個
  6. お好みのナッツ 適量
  7. お好みのチーズ 適量
  8. ドレッシング
  9. ニンニクみじん切り 1片
  10. 塩 少々
  11. 胡椒 少々
  12. オリーブオイル 大さじ1
  13. ディジョンマスタード 小さじ2
  14. レモン絞ったの 1/2個分
  15. 醤油 大さじ1
  16. ホワイトビネガー 大さじ1
  17. マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。
    ブロッコリーを小さめに切り落として、芯は周りの皮を切り落として、乱切りにして、茹でる。

  2. 2

    ベーコンは小さめに切ってカリカリ気味に焼く。

  3. 3

    レッドオニオンみじん切り。アボカドも皮を取って適当にさいの目切りする。ゆで卵も黄味が崩れないように適当に切る。

  4. 4

    ブロッコリー→アボ→レッドオニオン→ベーコン→ゆで卵→ナッツ、チーズとどんどん盛り付ける。

  5. 5

    ドレッシングを合わせて、かけたら出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでメープルシロップかハチミツを足しても^ ^

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audrey9
audrey9 @cook_40148932
2021/09/06 02:19に公開
海外引っ越しをきっかけに、日々の料理記録🍳
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