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フルーツタルトにつや出しナパージュ
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フルーツタルトにつや出しナパージュ-レシピのメイン写真

フルーツタルトにつや出しナパージュ

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

フルーツタルトやアップルパイのつや出しに。ツヤッツヤになって美味しそうになりますよ!ゼラチン不要です。
このレシピの生い立ち
いつもこのやり方。

フルーツタルトやアップルパイのつや出しに。ツヤッツヤになって美味しそうになりますよ!ゼラチン不要です。
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フルーツタルトにつや出しナパージュ

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
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フルーツタルトやアップルパイのつや出しに。ツヤッツヤになって美味しそうになりますよ!ゼラチン不要です。
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材料

1人分
  • ワイン 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今日は白ワインを使っています。赤でもきれいにできますよ!強火で煮立てて半量まで煮詰めます。

    • フルーツタルトにつや出しナパージュ作り方1写真
  2. 2

    砂糖を入れて煮溶かします。今日は三温糖を使いました。とろっとするくらいで火を止めます。

    • フルーツタルトにつや出しナパージュ作り方2写真
  3. 3

    常温でほっといてね!冷めると強めのとろっです。

    • フルーツタルトにつや出しナパージュ作り方3写真
  4. 4

    桃の作り方は、をご覧ください。あまりツヤがないよね。

    • フルーツタルトにつや出しナパージュ作り方4写真
  5. 5

    ナパージュをハケで〜

    • フルーツタルトにつや出しナパージュ作り方5写真
  6. 6

    塗ります。

    • フルーツタルトにつや出しナパージュ作り方6写真
  7. 7

    ほら!ツヤッツヤ!きれいだね!

    • フルーツタルトにつや出しナパージュ作り方7写真

コツ・ポイント

煮詰め過ぎたら水をたしてね!

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しるびー1978
しるびー1978 @silbee
2021/08/18 14:47に公開
群馬
クックパッドアンバサダー2026-2025R7年9月24日宝島社から初の単独のレシピ本、元ハンバーグステーキ職人の特売肉で格上げレシピ発売✨クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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タルト ワイン

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