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大学いも
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大学いも-レシピのメイン写真

大学いも

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

子供も食べ易いように食べ易い
大きさにして見ました。
甘辛のタレが美味しいです。
このレシピの生い立ち
ケーキも良いけどたまには違うものを
と思い、小さい頃に母が作った
大学いもを思い出して作りました。

子供も食べ易いように食べ易い
大きさにして見ました。
甘辛のタレが美味しいです。
このレシピの生い立ち
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と思い、小さい頃に母が作った
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子供も食べ易いように食べ易い
大きさにして見ました。
甘辛のタレが美味しいです。
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ケーキも良いけどたまには違うものを
と思い、小さい頃に母が作った
大学いもを思い出して作りました。

子供も食べ易いように食べ易い
大きさにして見ました。
甘辛のタレが美味しいです。
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材料

  • サツマイモ 大1本
  • (タレ)
  • 砂糖 大さじ3
  • 油醤 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 胡麻 少々
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    サツマイモは洗って食べ易い大きさに切ります。

    • 大学いも作り方1写真
  2. 2

    フライパンにタレを作って
    砂糖を溶かしておく。

  3. 3

    切ったサツマイモを揚げて
    油を切る。

    • 大学いも作り方3写真
  4. 4

    タレの入っているフライパンに火をつけ沸騰して少し飴色になったら揚げたサツマイモを入れタレを絡める。

  5. 5

    お皿に取り胡麻を振って出来上がり。

    • 大学いも作り方5写真

コツ・ポイント

タレを絡める時、少し色が付いて来てからサツマイモを入れるとトロミが
つきます。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2021/08/18 15:00に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

大学いも さつま芋 ゴマ

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