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牛肉とごぼうのしぐれ煮
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牛肉とごぼうのしぐれ煮-レシピのメイン写真

牛肉とごぼうのしぐれ煮

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

♤白ごはんによく合う♪
ゴボ牛♪
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牛肉とごぼうのしぐれ煮

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

♤白ごはんによく合う♪
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材料

  • 牛こま肉 200g位
  • ごぼう 1本
  • 生姜 1片
  • サラダ油 小さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ3
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    ごぼうは洗って包丁の背で皮を削ぎ落とし
    ささがきにして水にさらしザルに上げ水切りする

  2. 2

    肉は食べやすく切る

  3. 3

    生姜は皮を剥いて千切りにする

  4. 4

    鍋に油を熱してごぼうを入れて炒める

  5. 5

    油が馴染んだら
    生姜と調味料、水を入れて煮立てる

  6. 6

    煮立ったら肉を入れて混ぜる
    再沸騰したら弱火にして
    汁気が無くなるまで炒り煮にする

  7. 7

    人気検索でトップ10入りしました
    ありがとうございます♪

    • 牛肉とごぼうのしぐれ煮作り方7写真
  8. 8

    つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

ごぼうはしっかり炒める。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2021/09/07 02:26に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17☆1,000万回突破!2026/9/17🎉沢山のつくれぽ、フォロー、リアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒、調理師免許・フードコーディネーター・介護食士認定取得。これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目。2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

しぐれ煮 ごぼう 牛細切れ 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22049389
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