ウマウマねぎすこ豚汁
マルワ産業株式会社 @cook_40284084
豚汁作って、アクセントにねぎすこを適量入れるだけ
このレシピの生い立ち
野菜摂取なかなか出来ない、また１日目よりも２日目の方が断然美味しい味噌汁の中の王様。
季節によって入れる野菜も変えれるし、身体も温まります。また、食欲が無い時でも豚汁なら食べれるかと・・・・
ウマウマねぎすこ豚汁
豚汁作って、アクセントにねぎすこを適量入れるだけ
このレシピの生い立ち
野菜摂取なかなか出来ない、また１日目よりも２日目の方が断然美味しい味噌汁の中の王様。
季節によって入れる野菜も変えれるし、身体も温まります。また、食欲が無い時でも豚汁なら食べれるかと・・・・
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に油をひいて切った野菜・こんにゃくをお鍋に入れてじゃがいも・人参がある程度柔らかくなるまで。
- 2
次に豚肉を入れて炒めます。すべての具材に火が通ったらお水を入れて中火で煮立たせます。あくが出るのでしっかり取って下さい。
- 3
一旦、火を止めて味噌を入れて溶きます。再度、火をつけて弱火で温めれば完成。
- 4
味噌汁茶碗に豚汁を入れて好みの分量のねぎすこ調味料を入れれば完成。
コツ・ポイント
野菜は１口サイズにカット
豚肉は焼き色が付くか付かないかぐらい
あくはしっかり取る
味噌は濃ゆい味が好きな方は多めにつき足す
醤油を２～３滴入れる（隠し味）
ねぎすこ調味料は後入れで・・・・
ねぎすこ調味料が無い方は是非ご購入を
つくれぽ
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