肉そぼろ納豆
平中なごん @cook_40359144
肉そぼろをプラスしたボリュームたっぷりな納豆☆
このレシピの生い立ち
「たぶん合うだろうなあ…」とふと思い立ち、豚ひき肉とタマネギを甘じょっぱく煮込んだ肉そぼろをお納豆に合わせてみました！
ただし、納豆は火を加えずにそのままとなっております。
思った通りにたいへんよく合い、まったく違和感なく普通に美味ですよ☆
肉そぼろ納豆
肉そぼろをプラスしたボリュームたっぷりな納豆☆
このレシピの生い立ち
「たぶん合うだろうなあ…」とふと思い立ち、豚ひき肉とタマネギを甘じょっぱく煮込んだ肉そぼろをお納豆に合わせてみました！
ただし、納豆は火を加えずにそのままとなっております。
思った通りにたいへんよく合い、まったく違和感なく普通に美味ですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギはみじん切り、ニンニク、鷹の爪、細ネギは薄くスライス。
- 2
フライパンに油を敷き、ニンニク、鷹の爪を入れてさっと炒める。
- 3
フライパンに豚ひき肉、タマネギも投入。塩、胡椒、一味、山椒で味付けして、しんなりするまで炒める。
- 4
醤油、みりん、酒、砂糖も加え、よく混ぜながら水気が適度になくなるまで炒める。
- 5
納豆に附属のタレを加えて、よくかき混ぜる。
- 6
お椀に③の肉そぼろを盛り、その上に⑤の納豆、細ネギを乗せ、お好みで和がらし、七味もかければ出来上がり☆
-
- 7
よく混ぜてお召し上がりください。そのまま食べても、ご飯に乗せても♪
-
コツ・ポイント
納豆はお好みのタイプのものを。
料理酒は普通の日本酒でも可。
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