野菜ディップ

nanahoney
nanahoney @cook_40307242

簡単にディップを作って野菜をついついいっぱい食べちゃい〜
このレシピの生い立ち
夏に食欲がない時に友人が作ってくれた最高の一品のひとつです。それを真似して作りました。

野菜ディップ

簡単にディップを作って野菜をついついいっぱい食べちゃい〜
このレシピの生い立ち
夏に食欲がない時に友人が作ってくれた最高の一品のひとつです。それを真似して作りました。

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材料

  1. マヨネーズ 大さじ2
  2. 梅はちみつ 小さじ1
  3. アンチョビソース 小さじ1
  4. にんにく(すりおろし) 1片
  5. 少々

作り方

  1. 1

    全材料をしっかり混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

私はアンチョビが苦手なのでチューブタイプを使うと便利です。

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NANA HONEYは台湾の龍眼はちみつを使うレシピです。龍眼はビー玉サイズ、ライチに似たとても美味しいトロピカルフルーツです。 その花蜜で取った龍眼はちみつは"アールグレイのような香り、赤ワインのような余韻"です。その特徴を生かしてるレシピです。その他 23年物の梅干しをつけた龍眼梅はちみつとドライフルーツを漬け込んだ美薬膳はちみつのレシピもあります。http://nanahoney.com
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