キャベツたっぷりふわふわ花シューマイ

JA愛知厚生連 @cook_40296342
千切りキャベツをシューマイの皮の代わりにまぶすことで糖質約60%オフ!電子レンジ調理なので、蒸し器がなくても作れます★
白はんぺんを入れることでふわふわのシューマイに仕上がります!
キャベツたっぷりふわふわ花シューマイ
千切りキャベツをシューマイの皮の代わりにまぶすことで糖質約60%オフ!電子レンジ調理なので、蒸し器がなくても作れます★
白はんぺんを入れることでふわふわのシューマイに仕上がります!
作り方
- 1
キャベツ①は千切りに、キャベツ②はみじん切りにする。
- 2
ボウルにⒶを入れてよく混ぜ合わせた後、Ⓑを加えてさらに混ぜ合わせる。
- 3
16等分にして丸め、周りに千切りキャベツを押し付けるようにして付ける。
- 4
耐熱皿にのせて、ふんわりとラップをかけ、600wのレンジで6分加熱したら完成★
- 5
ポン酢とからしはお好みで付けてお召し上がりください♪
- 6
桜えびやブロッコリースプラウトは彩りとして添えるときれいです。(なくても良い)
コツ・ポイント
冬キャベツは、葉が厚くて巻きが固めなのでずっしりと重く甘味が強いのが特徴です。冬キャベツは加熱することで甘味が増し、カサが減るのでたっぷり食べることができます。キャベツはビタミンCを多く含むため、寒い時期の風邪対策にぴったり★
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