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温玉のせ鶏すき煮
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温玉のせ鶏すき煮-レシピのメイン写真

温玉のせ鶏すき煮

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

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材料

2人分
  • 鶏モモ肉(1口大に切る) 160g
  • 玉ねぎ(薄いクシ切スライス) 小1コ
  • インゲン(茹でて長さ3等分位に切る) 10g
  • 白菜(茎→そぎ切・葉→ザク切) 160g
  • 温泉卵 2コ
  • ▪️A 合わせ調味料
  • だし汁 200cc
  • 砂糖・酒 大1
  • 醤油 大1半
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作り方

  1. 1

    Aを煮立てインゲン以外の具材を入れ蓋して中火で7分位煮て、火が通ったらインゲンを入れひと煮立

  2. 2

    食べる直前に温泉卵を入れる

  3. 3

    温泉卵の作り方(1人分)①
    卵1コ・酢小1・水大3
    耐熱カップに酢と水、卵を割り入れる

  4. 4

    温泉卵の作り方(1人分)②
    黄身に穴をあける(器の底につくまで) ラップなしで600Wレンヂで40秒加熱

  5. 5

    余分な水を捨て、器に盛る

  6. 6

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
2021/09/09 12:12に公開
毎日の献立に四苦八苦
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このレシピのキーワード

すき煮 白菜 いんげん 鶏もも肉 卵 酒 玉ねぎ

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