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抹茶ミルクプリン
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抹茶ミルクプリン-レシピのメイン写真

抹茶ミルクプリン

マルサンパントリー
マルサンパントリー @cook_40050858

抹茶ミルクプリンの上に、レモン風味のくずソースをトッピング♪さっぱり食べられます♪
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抹茶が香るスイーツを作りたかったから

抹茶ミルクプリンの上に、レモン風味のくずソースをトッピング♪さっぱり食べられます♪
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抹茶ミルクプリン

マルサンパントリー
マルサンパントリー @cook_40050858

抹茶ミルクプリンの上に、レモン風味のくずソースをトッピング♪さっぱり食べられます♪
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材料

2～3人
  • 牛乳 350ml
  • 水 50ml
  • 【A】ル・カンテンウルトラ 10g
  • 【A】砂糖 30g
  • 【A】抹茶 3～4g
  • くずソース
  • ☆水 200g
  • 砂糖 30g
  • レモン汁 10g
  • くず粉 10g
  • ★水 20g
  • トッピング
  • ミント お好みの量
  • 抹茶 お好みの量
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作り方

  1. 1

    【A】を合わせてよく混ぜます そして鍋に水と牛乳をいれ、合わせた【A】を加えてよく混ぜます

    • 抹茶ミルクプリン作り方1写真
  2. 2

    鍋をコンロにかけて沸かします 軽く混ぜながら、沸騰直前まで火を入れます

    • 抹茶ミルクプリン作り方2写真
  3. 3

    火を止めてコンデンスミルクを加えてよく混ぜます

    • 抹茶ミルクプリン作り方3写真
  4. 4

    粗熱を取り、カップに注ぎ入れて冷やし固めます

    • 抹茶ミルクプリン作り方4写真
  5. 5

    次にソースを作ります 鍋に☆水と砂糖を入れ、火にかけて沸かします

    • 抹茶ミルクプリン作り方5写真
  6. 6

    くず粉と★水、レモン汁を合わせてよく溶きのばしたものを沸いた鍋に加え混ぜます 再び沸いたら火を止めます

  7. 7

    粗熱を取り、冷めたら【４】の上に注ぎます

    • 抹茶ミルクプリン作り方7写真

コツ・ポイント

お好みでトッピングにミントをのせたり、抹茶を振ってください

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マルサンパントリー
マルサンパントリー @cook_40050858
2021/08/26 05:41に公開
こんにちは！製菓・製パンの材料＆器具のお店「マルサンパントリー」です！ スタッフおすすめのレシピをご紹介しますので、よろしければ参考になさってくださいね♪☆マルサンパントリーネットショップ https://www.m-pantry.com/
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このレシピのキーワード

抹茶 くず粉 牛乳 かんてん ミント

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22092413
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