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クッキングハッシュのピーマン詰め
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クッキングハッシュのピーマン詰め-レシピのメイン写真

クッキングハッシュのピーマン詰め

オキハム
オキハム @okiham_86

お弁当にピッタリのメニュー!　ひき肉の代わりにクッキングハッシュをピーマンにつめてフライパンで焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
クッキングハッシュのアレンジレシピです。まぜて、つめて焼くだけの簡単メニュー。

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クッキングハッシュのピーマン詰め

オキハム
オキハム @okiham_86

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材料

２人分
  • ピーマン ３個
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 小さじ１
  • Aクッキングハッシュ ２袋
  • A玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • A生しいたけ（みじん切り） １個
  • A片栗粉 大さじ１
  • Bしょうゆ 小さじ１
  • B砂糖 小さじ１
  • B酒 小さじ１
  • B酢 こさじ1/2
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作り方

  1. 1

    いろいろ使える便利な料理のパートナー、クッキングハッシュを使います。

    • クッキングハッシュのピーマン詰め作り方1写真
  2. 2

    ボウルにAを入れてよく混ぜます。

  3. 3

    縦割りにし種を取ったピーマンを準備します。内側に片栗をを振っておきます。

    • クッキングハッシュのピーマン詰め作り方3写真
  4. 4

    ピーマンに２を詰めます。

    • クッキングハッシュのピーマン詰め作り方4写真
  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱し、４の肉面から並べ入れ、蓋をして中火で３分ほどしたら一度返して１分加熱する。

    • クッキングハッシュのピーマン詰め作り方5写真
  6. 6

    蓋を取り、さらに返してBの材料を混ぜ合わせて作ったタレをからめて強火で焼く。

    • クッキングハッシュのピーマン詰め作り方6写真

コツ・ポイント

今回は手作りタレにしましたが、ケッチャプや市販のソースなどでも美味しく頂けます。

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オキハム
オキハム @okiham_86
2021/08/26 05:46に公開
沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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このレシピのキーワード

片栗粉 しいたけ ピーマン 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22047077
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