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おうち居酒屋★手羽先のマヨネーズ焼き
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おうち居酒屋★手羽先のマヨネーズ焼き-レシピのメイン写真

おうち居酒屋★手羽先のマヨネーズ焼き

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

マヨネーズ効果でお肉がめっちゃやわらかジューシーに仕上がります(*^^*)お酒がススム♪♪♪
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今日のハイボールのおとも
^_^)／▼☆▼＼(^_^)

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材料

2人分
  1. 手羽先 6本
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. ★コンソメ顆粒 小さじ1
  4. ★塩コショウ 少々
  5. ★粗びき黒胡椒 たっぷり
  6. ★おろし生姜 1片
  7. ★おろしにんにく 1片
  8. レモン 2切れ
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作り方

  1. 1

    手羽先は全体をフォークで刺します。

    • おうち居酒屋★手羽先のマヨネーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    写真の様に二ヶ所切り込みを入れます。

    • おうち居酒屋★手羽先のマヨネーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    ★をまぶししっかり擦り込みます。まんべんなく擦り込んだらマヨネーズを絡めます。

    • おうち居酒屋★手羽先のマヨネーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    保存袋に入れ空気を抜いて閉じ半日以上置きます。(冷蔵庫)

    • おうち居酒屋★手羽先のマヨネーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    魚焼きグリルで両面こんがり焼きます。(脂を落として焼きたいので魚焼きグリルで焼いてね！)

    • おうち居酒屋★手羽先のマヨネーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    レモンをぎゅーっと絞ってどうぞ♪

    • おうち居酒屋★手羽先のマヨネーズ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

手羽先は皮に覆われて味が入りにくいので必ず全体をフォークで刺してくださいね！先に★を肉の表面に擦り込んで味をつけてからマヨネーズを絡めます。

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2021/09/10 07:58に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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