胡麻油が香り、練り物とニンニクがいい仕事してくれていてお箸が止まらないです。
簡単に出来て箸休めにちょうど良いかと。
このレシピの生い立ち
元々はピーマンではなくゴーヤを使ったレシピを義理の母に教わりました。
ゴーヤがなかなか実らず、ピーマンが取れたので苦味的に合うかと思い作ってみました。