懐かしいエルボマカロニグラタン

懐かしいエルボマカロニグラタン-レシピのメイン写真

懐かしいエルボマカロニグラタン

ニューオークボ @cook_40079436

小さいころからずっと食べてきた定番のマカロニグラタンです。エルボマカロニを使うともちもち食感に驚きますよ。
このレシピの生い立ち
小さい頃、洋食と云えばマカロニグラタンでした。
今時ではないけれど、エルボマカロニで作ると懐かしい味が出来上がります。
もちもち食感がたまりませんよ。
https://nama-pasta.com/shop/

小さいころからずっと食べてきた定番のマカロニグラタンです。エルボマカロニを使うともちもち食感に驚きますよ。
このレシピの生い立ち
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今時ではないけれど、エルボマカロニで作ると懐かしい味が出来上がります。
もちもち食感がたまりませんよ。
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ニューオークボ @cook_40079436

小さいころからずっと食べてきた定番のマカロニグラタンです。エルボマカロニを使うともちもち食感に驚きますよ。
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小さい頃、洋食と云えばマカロニグラタンでした。
今時ではないけれど、エルボマカロニで作ると懐かしい味が出来上がります。
もちもち食感がたまりませんよ。
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小さいころからずっと食べてきた定番のマカロニグラタンです。エルボマカロニを使うともちもち食感に驚きますよ。
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小さい頃、洋食と云えばマカロニグラタンでした。
今時ではないけれど、エルボマカロニで作ると懐かしい味が出来上がります。
もちもち食感がたまりませんよ。
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材料

2人分

エルボマカロニ 200g
鶏モモ肉 100g
玉ねぎ(みじん切り) 1/2
ブロッコリー 1/4
しめじ 1/2
にんじん 1/4
生クリーム 200㏄
とろけるチーズ 100g
オリーブオイル 50㏄
にんにく(みじん切り) 1片
塩コショウ適量

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作り方

1
エルボマカロニを12分間茹でます。お湯はしっかり切って下さい。にんじん、ブロッコリーは一緒に下茹でしましょう。
2
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを加え香りを出します。鶏モモ肉を加え表面に焼き色が付くように炒めます。
3
玉ねぎを加え透明になるまで弱火で火を通し、下茹でしたにんじんとブロッコリー、しめじを加え火を通します。
4

生クリームを加えひと煮立ちさせたらマカロニを加えグラタン皿に移しチーズをのせてオーブンで焼き色が付くまで焼きます。

コツ・ポイント

最大のポイントは昔ながらのエルボマカロニを使用する事です。もちもちしていてペンネよりずっと食感が楽しめます。

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ニューオークボ @cook_40079436

2021/09/22 02:58に公開

千葉県柏市で約90年前からパスタの製造一途のメーカーです。厳選したカナダ産デュラム小麦のセモリナだけを使用し、素材の持ち味を生かす【伝統×素材製法】によって本当に美味しい生パスタ、冷凍生パスタ、乾燥パスタをつくっています。https://nama-pasta.com/

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このレシピのキーワード

グラタンシメジにんじんブロッコリー鶏もも肉生クリームにんにくマカロニチーズ玉ねぎ

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