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材料

2人分
  1. もやし 100g
  2. ニラ 20g
  3. 卵 1個
  4. 薄力粉 70g(大さじ8)
  5. 片栗粉 30g(大さじ3)
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1
  7. 水 60cc
  8. ▽ タレの材料
  9. 醤油 大さじ1
  10. 酢 大さじ1
  11. 砂糖 小さじ1
  12. 白入りゴマ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラともやしを
    粗みじん切りにします

    • 簡単チヂミ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに
    チヂミの材料を入れ
    混ぜ合わせます

    • 簡単チヂミ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに
    ごま油(大さじ1)を
    ひき焼きます

    • 簡単チヂミ作り方3写真
  4. 4

    表面が乾いてきたら
    裏返して、さらに
    ごま油(大さじ1)を
    鍋肌から回し入れて
    裏面も焼きます

    • 簡単チヂミ作り方4写真
  5. 5

    タレの材料を
    混ぜ合わせます

    • 簡単チヂミ作り方5写真
  6. 6

    食べやすい大きさに
    切ったら完成です

    • 簡単チヂミ作り方6写真

コツ・ポイント

直径26cmのフライパンで作ってます！
小さめのフライパンのときは2回にわけて焼いてください（＾ω＾）

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2022/02/12 08:51に公開

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