ポテサラマリトッツォ

Name: ポテサラマリトッツォ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミニクルミパン 4個; ジャガイモ 小5個; きゅうり 1本; 枝豆 1袋; ハム 4枚; 蒸し海老 1パック; マヨネーズ 適量; 塩・胡椒 少々

ポテトサラダを作って、美味しい食べ方が無いかと思った時に、マリトッツォ風にしたら良いかなと思って作りました
このレシピの生い立ち
寝たきりの妻にポテサラを簡単に食べてもらえるように思いつきました。

材料

2人分

パンを切り離さないで、一部を残しておくことがポイントですね。
海老は食感を大切にするために、大きめに切るのがコツです。

NLPカメラマン @cook_40059246

2021/09/28 07:23に公開

男の料理が基本ですでも、肉の塊を煮込んだり高い素材を料理することはありません冷蔵庫の中を整理する様な料理やスーパーの見切り品でチャチャッと作るレシピもやっています。

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