きゅうり、大葉は千切り。トマトは角切り。万能ねぎは小口切り。

みょうがは縦半分にしてななめ薄切り。ツナ缶はマヨネーズと混ぜる。

そうめんを時間通り茹でて、冷水で締めて水気をとる。

お皿に1人分のそうめんを盛り付け、きゅうり→みょうが→大葉→トマト→万能ねぎをのせる。

真ん中にツナをのせて仕上げに白ゴマをふるう。

食べる時に好きなだけめんつゆをかける。お好みでおろししょうがを溶かす。