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鬼才の焼きナス
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鬼才の焼きナス-レシピのメイン写真

鬼才の焼きナス

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

秋にピッタリ☆バター醤油風味の美味しい☆鬼才の焼きナスです☆
このレシピの生い立ち
イタリアンの小林幸司シェフのレシピを参考にしました☆

秋にピッタリ☆バター醤油風味の美味しい☆鬼才の焼きナスです☆
このレシピの生い立ち
イタリアンの小林幸司シェフのレシピを参考にしました☆

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鬼才の焼きナス

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

秋にピッタリ☆バター醤油風味の美味しい☆鬼才の焼きナスです☆
このレシピの生い立ち
イタリアンの小林幸司シェフのレシピを参考にしました☆

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材料

2人前
  • ナス 3本
  • 切れてるバター 30g
  • 醤油 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ3
  • おろし生姜 20g
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作り方

  1. 1

    フライパンにオイルを敷き、スライスしたナスの両面を焼きます。

    • 鬼才の焼きナス作り方1写真
  2. 2

    1に醤油を加え、絡めます。

    • 鬼才の焼きナス作り方2写真
  3. 3

    2にバターを入れ、溶かします。

    • 鬼才の焼きナス作り方3写真
  4. 4

    3におろし生姜を入れ、更に絡めます。

    • 鬼才の焼きナス作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り付け、完成です☆

    • 鬼才の焼きナス作り方5写真

コツ・ポイント

ナスをしっかり焼いてから、バターを入れる事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2021/09/27 09:11に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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