作り方
- 1
①米は普通の水加減をしたあと、水を大さじ3杯分捨てる。
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- 2
②★の調味料を加え、かるく混ぜる。
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- 3
③油揚げは軽く油抜きした後、2センチ長さの細切りにする。人参も2センチ長さに切る。キノコ類は1センチ角に切る。
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- 4
⑤炊きあがったら全体をまぜ、器に盛りつける。白ごまをふる。
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コツ・ポイント
※鶏肉や鮭を一緒に炊き込むとおかずごはんになります。
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