作り方
- 1
☆を混ぜピンポン玉ぐらいとりわけ、残りに練りごまを混ぜる。
- 2
ピンポン玉ぐらいの方を耳・鼻用と目用に分けて食紅で色をつける。
- 3
発酵モードで10分、ベンチタイムを10分する。
- 4
中に♪を混ぜたクリームを入れる。(ここはお好みで)
- 5
目になるところに箸でくぼみをつける。
- 6
Wこんな感じで♪
- 7
目をつけて耳を指ではさんでつくる。
- 8
指で上から押さえて平らにする。
- 9
こんな風になります。
- 10
鼻と耳をピンク生地で作り、下をキッチンバサミで切る。
- 11
発酵モードで10分する。
- 12
170℃にあたためたオーブンで10~15分焼く。
- 13
ブラックココアに水を少しずつ入れてとき、目と鼻を書いて完成☆
コツ・ポイント
下のギザギザは結構切っても大丈夫です♪
食紅の発色は水を少し加えると鮮やかになります。
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